2014年6月9日 作成

◆ そのドレッシング、大丈夫ですか？
サラダにはドレッシングが欠かせない、という人は多いと思いますが、そのドレッシングは、含まれているカロリーがとても少ないものから、想像以上に多いものまで幅広い、ということは知っていましたか？
例えば、大さじ一杯がわずか10kcal程度しかないものもあれば、100kcalもあるものまで、非常にその差は大きいんです。

もし、高いカロリーのドレッシングを使い続けていたら、気がつかないうちに、低いものと比べるととても高いカロリーをとってしまうことになります。

では、痩せたいと願う人は、ドレッシングについてどのような点を注意していけばいいのでしょうか？
まず、ドレッシングのカロリーを考えていく上で一番重要なのは、オイルを使っているかどうか、ということです。
当然、オイルをたくさん使っているものは、カロリーは高くなってしまいます。
だから、痩せるためにはノンオイルのものを選ぶべきでしょう。

一般的なノンオイルのドレッシングの場合、大さじ一杯の量で20kcal以下のものがほとんどです。

ただ、ノンオイルばかりでは物足りなさを感じるという時もあるかも知れません。そんな時には、含まれているオイルがポイント。上質なオリーブオイルなど、体に良いとされているオイルが使ってあるのか、という点を調べましょう。

注意が必要なのは、濃厚なクリームっぽいドレッシングです。
ごまドレッシングやサウザンアイランドドレッシング、フレンチドレッシングなど、どろどろっとしたタイプのドレッシングは、カロリーが高いものが多い、と覚えておいたほうがいいです。
また、マヨネーズが入っているものは、さらにカロリーが高くなってしまいます。
マヨネーズが入ったドレッシングの場合、一食分のドレッシングのカロリーは、およそ150kcalとなります。
これは、コンビニのおにぎり約1個分のカロリー！
痩せたくて野菜を食べるのに、逆にカロリーを多く摂ってしまうことになるんです。

ドレッシングが美味しいと、野菜もたくさん食べることができます。
ですが、たくさんかけてしまうとその分カロリーも高くなります。

痩せたいなら、自分自身が食べているもののカロリーがどのくらいなのか、知っておくことが大切になります。

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